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Sudhaus

Typ
Sudhaus
Baujahr
2016
Kategorie
Nahrungsmittelmaschinen, Getränke
Unterkategorie
Brauereianlagen
Preis: Auf Anfrage

Spezifikationen

Überblick

A complete brewhouse including fermentation system. Brand new and unused, but 8 years old. Requires piping installation. Documentation available.

Technische Daten

Production capacity
500 l/h (500 l per 8 hours)
Space requirement X
8000 mm
Space requirement Y
2000 mm

Ausrüstungskomponenten

Brew mill volume
500 l
Mash kettle
Steam or hot water, stainless steel, V2A insulation
Wort kettle and lauter tun
Steam or hot water, stainless steel inside/copper outside, without external boiler
Whirlpool
Stainless steel
Plate cooler
2-stage, V2A insulation
Fermentation tanks
6x cylindroconical (ZKG), 1200 l each, with jacket cooling
Hot water generator
Included
Refrigeration system
Included

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KI-Beschreibung

Beta

Fähigkeiten

Dieses komplette Brewhouse aus 2016 bewältigt den gesamten Brauprozess von der Körnerverarbeitung bis zum fertigen Produkt. Mit einer Stundenleistung von 500 Litern umfasst es eine Mälzerei, Maischekessel, Würzekessel, Läuterbottich, Whirlpool, Plattenkühler und sechs Gärtanks – alles Notwendige für den unabhängigen Betrieb ohne externe Ausrüstung. Die Edelstahlkonstruktion und V2A-Isolierung gewährleisten Haltbarkeit und Temperaturkontrolle.

Branchen & Anwendungen

Breuereien aller Größenordnungen nutzen solche Anlagen – von Craft-Brauereien, die ihre Produktion starten, bis zu etablierten Betrieben, die ihre Kapazität erweitern. Auch Braugasthöfe, Lohnbrauereien oder Unternehmen, die vom Klein- ins Großgewerbe wechseln, profitieren davon. Das modulare Design ermöglicht Anpassungen innerhalb der 500l/h-Leistung.

Worauf beim Kauf zu achten ist

Vor dem Kauf sollten Sie die vollständige Wartungshistorie überprüfen und alle Edelstahlflächen auf Korrosion oder Grübchenkorrosion inspizieren, besonders an Tankinnenseiten. Fordern Sie Dokumentation zu Dichtungswechseln, Plattenkühler-Entkalkung und Ventilservice an. Prüfen Sie, ob alle Dichtungen, Pumpen und Temperatursensoren funktionieren – häufige Verschleißstellen. Bestätigen Sie, dass die Gärtanks Druck halten und Dampf- oder Warmwasseranschlüsse einwandfrei sind. Fragen Sie nach verwendeten Reinigungsprotokollen; ordnungsgemäße CIP-Wartung verlängert die Lebensdauer erheblich.

Diese Beschreibung wurde mit Hilfe von KI erstellt und dient ausschließlich als allgemeiner Leitfaden. Wie bei allen KI-generierten Inhalten können Ungenauigkeiten auftreten. Bitte überprüfen Sie alle Angaben direkt beim Verkäufer, bevor Sie eine Kaufentscheidung treffen.

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