Lincoln 1164-C01-A-K1835 Durchlaufofen - Image 1
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Lincoln 1164-C01-A-K1835 Durchlaufofen

Hersteller
Lincoln
Modell
1164-C01-A-K1835
Typ
Durchlaufofen
Baujahr
Unbekannt
Kategorie
Nahrungsmittelmaschinen, Getränke
Unterkategorie
Küchentechnik
Preis: Auf Anfrage

Spezifikationen

Überblick

Small tunnel oven for pizza production

Technische Daten

Heating capacity
10kW
Temperature range
120°C-300°C
Conveyor time
90s-20min

Förderbanddimensionen

X/Y
460mm/1320mm

Backbereich

X/Y
460mm/610mm

Produktionsleistung

26cm pizzas
approx. 70 pieces/h

Gewicht & Maße

Machine dimensions X/Y/Z
approx. 1450mm/1000mm/450mm
Weight
approx. 170kg

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KI-Beschreibung

Beta

Fähigkeiten

Der Lincoln 1164-C01-A-K1835 ist ein kompakter Durchlaufofen für konstante Pizzaproduktion. Mit einer Heizleistung von 10kW und einem einstellbaren Temperaturbereich von 120°C–300°C können Sie etwa 70 Pizzas (26cm Durchmesser) pro Stunde backen. Das Fördersystem bietet flexible Zeiten von 90 Sekunden bis 20 Minuten, sodass Sie Krustenstruktur und Garpunkt kontrollieren können. Die kompakten Abmessungen (1450mm × 1000mm) machen ihn ideal für kleine Küchen, Food Trucks oder aufstrebende Pizzerien.

Branchen & Anwendungen

Dieser Ofen bedient Pizzerien, Casual-Dining-Restaurants, Cateringunternehmen und Lebensmittelverkäufer, die die Produktion hochfahren möchten, ohne in große Großküchengeräte zu investieren. Er ist auch bei Bäckereien und Speziallebensmittelherstellern beliebt, die zuverlässiges, kontrolliertes Backen benötigen. Die standardisierten Förderdimensionen (460mm × 1320mm) und das geringe Gewicht von 170kg ermöglichen eine einfache Installation in den meisten Großküchen.

Worauf beim Kauf zu achten ist

Bei der Bewertung eines gebrauchten Geräts sollten Sie die Heizelement und Thermostat überprüfen – dies sind hochverschleißende Komponenten, die Backqualität beeinflussen. Fordern Sie Wartungsunterlagen an und fragen Sie nach der Austauschhistorie von Elementen. Überprüfen Sie das Förderband auf Verschleiß, Ausfransen oder Ausrichtungsprobleme. Stellen Sie sicher, dass elektrische Verbindungen und die Isolierung intakt sind. Ein Test-Backofen vor Ort wird empfohlen, um Temperaturstabilität und Fördergeschwindigkeit zu überprüfen.

Diese Beschreibung wurde mit Hilfe von KI erstellt und dient ausschließlich als allgemeiner Leitfaden. Wie bei allen KI-generierten Inhalten können Ungenauigkeiten auftreten. Bitte überprüfen Sie alle Angaben direkt beim Verkäufer, bevor Sie eine Kaufentscheidung treffen.

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