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Lutetia ISMP Injektor
Beschreibung
Ein Nadel-Injektor (Brine-Injektor) Lutetia für die Fleischereiindustrie steht zur Verfügung. Injektionsgradbereich: 5%-100%
KI-Beschreibung
BetaFähigkeiten
Die Lutetia ISMP ist eine Spritzmaschine zum präzisen Injizieren von Lake, Marinaden und Gewürzen direkt ins Fleisch. Mit 75 Nadeln auf einem 400mm breiten Förderband und einstellbaren Injektionsraten von 5% bis 100% ermöglicht sie eine präzise Kontrolle über Geschmacksdurchdringung und Feuchtigkeitsgehalt. Die Verarbeitungsgeschwindigkeit beträgt 22,5mm/s und macht das Gerät sowohl für kleine handwerkliche Produzenten als auch für mittlere Betriebe geeignet.
Branchen & Anwendungen
Diese Ausrüstung ist unverzichtbar für Fleischverarbeitungsbetriebe, Metzgereien und Lebensmittelhersteller, die gepökelte Fleischprodukte, Schinken, Speck und verarbeitete Fleischwaren herstellen. Sie ist besonders wertvoll für Unternehmen, die Produktkonsistenz verbessern, Verarbeitungszeit reduzieren und Geschmacksverteilung optimieren möchten. Das 1500mm lange Förderband mit 400mm Breite passt verschiedene Fleischstücke und -formate.
Worauf beim Kauf zu achten ist
Bei der Bewertung dieser gebrauchten Maschine sollten Sie den Zustand der Nadeln überprüfen – diese verschleißen mit der Zeit. Fordern Sie Wartungsunterlagen an, besonders für Fördersystem und Pumpe. Kontrollieren Sie das Förderband auf Verschleiß, verifizieren Sie, dass alle 75 Nadeln funktionieren, und testen Sie einen vollständigen Betriebszyklus. Fragen Sie nach bisherigen Reinigungsprotokollen, da Lakereste Korrosion verursachen können. Eine vor-Ort-Besichtigung wird dringend empfohlen.
Diese Beschreibung wurde mit Hilfe von KI erstellt und dient ausschließlich als allgemeiner Leitfaden. Wie bei allen KI-generierten Inhalten können Ungenauigkeiten auftreten. Bitte überprüfen Sie alle Angaben direkt beim Verkäufer, bevor Sie eine Kaufentscheidung treffen.
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Ein Nadel-Injektor (Brine-Injektor) Lutetia für die Fleischereiindustrie steht zur Verfügung. Injektionsgradbereich: 5%-100%
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Die Lutetia ISMP ist eine Spritzmaschine zum präzisen Injizieren von Lake, Marinaden und Gewürzen direkt ins Fleisch. Mit 75 Nadeln auf einem 400mm breiten Förderband und einstellbaren Injektionsraten von 5% bis 100% ermöglicht sie eine präzise Kontrolle über Geschmacksdurchdringung und Feuchtigkeitsgehalt. Die Verarbeitungsgeschwindigkeit beträgt 22,5mm/s und macht das Gerät sowohl für kleine handwerkliche Produzenten als auch für mittlere Betriebe geeignet.
Branchen & Anwendungen
Diese Ausrüstung ist unverzichtbar für Fleischverarbeitungsbetriebe, Metzgereien und Lebensmittelhersteller, die gepökelte Fleischprodukte, Schinken, Speck und verarbeitete Fleischwaren herstellen. Sie ist besonders wertvoll für Unternehmen, die Produktkonsistenz verbessern, Verarbeitungszeit reduzieren und Geschmacksverteilung optimieren möchten. Das 1500mm lange Förderband mit 400mm Breite passt verschiedene Fleischstücke und -formate.
Worauf beim Kauf zu achten ist
Bei der Bewertung dieser gebrauchten Maschine sollten Sie den Zustand der Nadeln überprüfen – diese verschleißen mit der Zeit. Fordern Sie Wartungsunterlagen an, besonders für Fördersystem und Pumpe. Kontrollieren Sie das Förderband auf Verschleiß, verifizieren Sie, dass alle 75 Nadeln funktionieren, und testen Sie einen vollständigen Betriebszyklus. Fragen Sie nach bisherigen Reinigungsprotokollen, da Lakereste Korrosion verursachen können. Eine vor-Ort-Besichtigung wird dringend empfohlen.
Diese Beschreibung wurde mit Hilfe von KI erstellt und dient ausschließlich als allgemeiner Leitfaden. Wie bei allen KI-generierten Inhalten können Ungenauigkeiten auftreten. Bitte überprüfen Sie alle Angaben direkt beim Verkäufer, bevor Sie eine Kaufentscheidung treffen.
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