Mado Eskimo MEW 616 Fleischwolf - Image 1
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Mado Eskimo MEW 616 Fleischwolf

Hersteller
Mado
Modell
Eskimo MEW 616
Typ
Fleischwolf
Baujahr
Unbekannt
Kategorie
Nahrungsmittelmaschinen, Getränke
Unterkategorie
Fleischverarbeitungsmaschinen
Preis: Auf Anfrage

Spezifikationen

Überblick

Cooled table-top meat grinder Mado

Technische Daten

Cutting set diameter
82mm
Cutting set version
3-piece Unger system
Motor power
1.45kW
Motor speed
2700rpm
Auger speed
approx. 210rpm
Throughput capacity
approx. 400kg/h
Tray volume
6l

Gewicht & Maße

Machine dimensions X/Y/Z
approx. 550mm/550mm/500mm
Weight
approx. 90kg

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KI-Beschreibung

Beta

Fähigkeiten

Der Mado Eskimo MEW 616 ist ein kompakter, gekühlter Tischfleischwolf für konsistente Verarbeitung großer Fleischmengen. Mit 1,45kW Motorleistung und etwa 210rpm Schneckendrehzahl erreicht er rund 400kg/h Durchsatz—ideal zur Herstellung von Hackfleisch, Wurstfüllungen und Fleischzubereitungen. Der 82mm Schnittsatz nutzt das 3-teilige Unger-System für präzises, gleichmäßiges Mahlen, während die 6-Liter-Schale die Zutaten während des Betriebs gekühlt hält.

Branchen & Anwendungen

Dieses Gerät eignet sich für Metzgereien, Restaurants, Catering-Betriebe, Feinkostläden und kleine bis mittlere Lebensmittelhersteller mit täglichem Mahlbedarf. Es ist auch bei Spezialanbietern beliebt, die Wurst, Pasteten und Fleischgerichte herstellen. Das kompakte Format 550x550x500mm passt in die meisten gewerblichen Küchen.

Worauf beim Kauf zu achten ist

Bei der Besichtigung einer gebrauchten Maschine sollten Sie Wartungsprotokolle anfordern und den Schnittsatz auf Verschleiß oder Beschädigungen prüfen—scharfe Klingen sind für Ausgabequalität und Motoreffizienz entscheidend. Überprüfen Sie, ob das Kühlsystem einwandfrei funktioniert. Achten Sie auf ungewöhnliche Motorengeräusche und testen Sie die freie Schneckendrehung. Fragen Sie nach Reinigungsprotokollen, da Fleischrückstände Korrosion verursachen können. Bestätigen Sie, dass alle Schutzvorrichtungen vorhanden und funktional sind.

Diese Beschreibung wurde mit Hilfe von KI erstellt und dient ausschließlich als allgemeiner Leitfaden. Wie bei allen KI-generierten Inhalten können Ungenauigkeiten auftreten. Bitte überprüfen Sie alle Angaben direkt beim Verkäufer, bevor Sie eine Kaufentscheidung treffen.

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