MKN Optima 850 Elektro Elektrische Kippbratpfanne - Image 1
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MKN Optima 850 Elektro Elektrische Kippbratpfanne

Hersteller
MKN
Modell
Optima 850 Elektro
Typ
Elektrische Kippbratpfanne
Baujahr
Unbekannt
Kategorie
Nahrungsmittelmaschinen, Getränke
Unterkategorie
Küchentechnik
Preis: Auf Anfrage

Spezifikationen

Überblick

Equipment type
Industrial heating/cooking kettle

Fassungsvermögen und Abmessungen

Max. Capacity
99 litres
Internal pan dimensions
1020 x 540 x 210 mm
Length
1600 mm
Width
850 mm
Height
700 mm
Weight
245 kg

Technische Daten

Connected load
14.4 kW
Power supply
3 NPE AC 400V
Fuse protection
3 x 32A
Sensible heat output
6480 W
Latent heat output
5760 W
IP rating
IPX5

Ausstattung und Zubehör

Appliance switch
Limit switch
Temperature controller
Safety temperature limiter
Control lamps
SUPRA contact heating element
Contactor
Fixed electrical connection

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KI-Beschreibung

Beta

Fähigkeiten

Die MKN Optima 850 Elektro ist eine gewerbliche Kippbratpfanne für die Großmenüküche. Mit 99 Litern Fassungsvermögen und Innenmassen von 1020x540x210mm bewältigt sie große Chargen effizient. Das elektrische Heizsystem liefert 6480W Heizleistung und erreicht schnell konstante Temperaturen. Der Kippmechanismus ermöglicht sicheres Ausgießen und einfache Reinigung, während der Temperaturregler und die Sicherheitsabschaltung Übererhitzung verhindern. Bei 400V Drehstrom (14,4kW) ausgelegt, ist sie für anspruchsvolle Küchenbetriebe konzipiert.

Branchen & Anwendungen

Restaurants, Catering-Unternehmen, Großküchen und Lebensmittelhersteller nutzen Kippbratpfannen für die Zubereitung von Suppen, Soßen, Gemüse und Frittiertem im großen Stil. Sie ist ideal für Betriebe, die zuverlässige Ausrüstung mit konsistenten Ergebnissen im Dauerbetrieb benötigen. Das robuste SUPRA-Kontaktheizsystem und professionelle Steuerungen machen sie für belebte Operationen geeignet.

Worauf beim Kauf zu achten ist

Bei der Inspektion sollten Sie das Heizelement auf Verschleiß und Beschädigungen prüfen—dies ist das meist beanspruchte Bauteil. Fragen Sie nach Wartungshistorie und Heizelement-Austauschbelegen. Überprüfen Sie den Kippmechanismus auf reibungslose Bewegung ohne Schleifen. Testen Sie alle Steuerungen einschließlich Temperaturlimiter und Sicherheitsvorrichtungen. Inspizieren Sie Innenpfannenflächen auf Korrosion oder tiefe Kratzer. Bestätigen Sie sichere elektrische Verbindung und zuverlässiges Anfahren.

Diese Beschreibung wurde mit Hilfe von KI erstellt und dient ausschließlich als allgemeiner Leitfaden. Wie bei allen KI-generierten Inhalten können Ungenauigkeiten auftreten. Bitte überprüfen Sie alle Angaben direkt beim Verkäufer, bevor Sie eine Kaufentscheidung treffen.

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